순대국의 맛 - 발산역 햇빛촌 내장탕의 맛

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순대국이나 국밥 등이

먹고 싶은 날이 있습니다.

사실 순대국은 매일 먹어도

질리지 않을 것만 같습니다.

그런데 동네에 유명한

순대국집이 있으니

꼭 가보라고 친구가 그러더군요.

그래서 친구들과 함께

궁금함을 가지고 가봤습니다.

저는 강서구 발산역 주변에 있는

'햇빛촌'이라는 순대국집을 갔습니다.

이 집이 있는 건 알고 있었지만

가본 적은 없었는데,

이번에 한 번 가봤습니다.

저와 친구 2명, 총 3명이서

순대국 1개와 내장탕 2개

그리고 모듬小를 시켰습니다.

그리고 밑반찬이 나옵니다.

여기는 배추김치는 없고

깍두기만 나오는데,

깍두기에서 마늘향이 강하게 올라옵니다.

밥은 조가 들어간 조밥이 나옵니다.

약간 떡진느낌이 있습니다만

뭐 그러려니 합니다.

일단 국 자체의 맛이 더 궁금했습니다.

저는 일부러 내장탕을 주문했습니다.

내장탕은 8천원이고

순대국은 일반이 7천원, 특이 8천원입니다.

모듬 한 접시가 나왔습니다.

사이즈는 小이며,

가격은 12,000원입니다.

약간의 순대와 다른 부속들이 있습니다.

어떤 건 괜찮은데,

어떤 건 돼지냄새가 훅 왔습니다.

이는 저와 제 친구가 공통적으로

의견이 일치했습니다.

돼지냄새를 떠나서

이게 가격대비 매력적인

메뉴인지는 잘 모르겠습니다.

부글부글 끓는 뚝배기가 나옵니다.

저는 내장이 땡겨서

내장탕을 주문했습니다.

기본적으로 국 안에 양념장(다대기)이

들어있어서 그냥 풀면 됩니다.

이게 순대국과 베이스가 다른 건지는

잘 모르겠습니다만,

저와 함께 내장탕을 먹은 친구와

공통적으로 느낀 것이 있다면

'국물이 좀 가볍다' 였습니다.

저는 순대국 먹을 때 들깨가루를

정말 많이 넣고 먹습니다.

양념장도 많이 넣어서 진하게 먹죠.

이건 따로 말하면 들깨가루 통을 줍니다.

알아서 넣어먹을 수 있었습니다.

확실히 들깨가루가 좀 들어가니

맛에 무게감이 생겼습니다.

그래도 뭔가 묘하게 가벼움이 남습니다.

밥과 국을 말아 먹습니다.

건더기가 많다고 하긴 좀 애매하고

그냥 적당히 있습니다.

그런데 전반적으로 맛있게 먹을 수는 있었는데

순간순간 특정 부위에서

돼지냄새가 나기는 했습니다.

이건 뭐 편차가 존재할 테니

절대적이라고는 할 수 없겠죠.

순대국을 먹은 친구가

제가 먹은 내장탕 국물을 먹어보더니

약간 맛이 다르다고 그러더군요.

그냥 순대국을 먹을껄 그랬나하는

생각이 들었습니다.

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친구가 맛집이라고 추천해서 왔습니다.

제가 굳이 판단을 한다면

'그냥 먹으면 그럭저럭 먹을만 하지만

강력하게 추천할 정도인가?'

뭐 이정도입니다.

그 친구는 술을 좋아해서 그런가?

사람이 취향이 각각 다르니까요.

그래도 이런 국밥은 먹고나면

밥 먹은 느낌이나서 좋습니다.

입맛 맞는 곳은 찾으면 되는 거니까요.

발산역에 있는 햇빛촌은

주차할만한 자리가 그렇게

넉넉하다고는 볼 수 없으니

그 점 유의하시면 될 것 같습니다.

-끝-