홀롱롱의 맛

연어는 사랑이죠. 연어가 참 대단한 생선이긴 합니다.국내에서 엄청나게 소비가 되고사람들의 선호까지도 많이 바꿔버렸죠. 저도 연어를 굉장히 좋아하는데,연어가 언제나 항상 맛있는 건아닌 것 같아요. 생연어? 숙성된 연어?그런게 확실히 맛있고훈제가 그 다음으로 괜찮은데,가끔 샐러드바나 뷔페가면비린맛(?)나는 연어들이 있어서 '어차피 다 노르웨이 수입일텐데왜 이렇게 편차가 나지?' 하는 생각도 합니다. 은근히 연어도 맛있는 곳이 있고음식에 잘 조합하는 곳이 있는데,오늘 이야기하는 곳은일단 재방문한 가게입니다. 너의 마음을, 연어의 연어덮밥과 우유튀김 발산역 마곡 음식점 많은 쪽,LG 쪽에 가까운 곳에'너의 마음을, 연어'라는 음식점이 있습니다. 여기는 예전에 가봤는데,최근에 그 동네가니까여전히 있더군요. 망하지..

오랜만에 친구들을 만나서저녁을 먹기로 합니다. 발산역을 시작으로 마곡동 주변에는이제 새로운 음식점, 놀거리가풍성해졌습니다. 저와 친구들은 뭘 먹을까 고민하다가처음에는 '수제버거'를 먹으려했는데,막상 건물에 배치된여러 음식점 배너를 보니까'스테키 정식'이라는 게강렬하게 끌리더군요. 그래서 원래는 버거 먹으려했는데급선회를 했습니다. 발산역 마곡동에 위치한후라토식당이라는 곳을 갔습니다. 후라토식당 스테키정식과 가라아게의 맛 배너 광고만 보고는스테키 정식이라는게고기가 구워져서깔끔하게 한상차림으로나오나 싶었습니다. 근데 들어가니까그... 규카츠 해먹는화로가 있더군요. 실제로 메뉴판에도 규카츠가 있구요. 사실 저는 규카츠를그다지 좋아하지 않습니다. 예전에 여행가서한 번 먹어보긴 했었는데,'규카츠란 음식은바이럴의 산..

오랜만에 만난 친구와 함께 저녁을 먹으러 가봅니다. 발산역에서 모였기에 그 근처에서 해결해야 합니다. 그리고 우리는 약간의 메뉴 망설임 끝에 샤브샤브를 먹기로 합니다. 그래서 친구가 가봤다는 샤브20이라는 곳을 한 번 가봤습니다. 사실 샤브샤브가 특별하게 맛이 없다, 그런 느낌을 받긴 힘든 메뉴라 안정적인 선택이 될거라 생각했습니다. 분명 간판은 샤브2.0이었는데, 여기 상호명은 샤브20이네요. 뭐 그게 중요할까요. 중요한건 맛과 가격이겠죠. 저녁을 해결할 식당의 분위기도 분명 중요할텐데, 이 부분을 중요하게 생각하지 않은건 우리의 조합이 남자 3명이기었기때문... ? 보니까 육수를 두가지를 고를 수 있게 해놨습니다. 그래서 저희는 얼큰한 육수랑 스키야키 육수를 선택했죠. 다른 샤브샤브집은 처음 제공하는..

1월은 왜 이리 고된 것일까.아직 2019년이 열흘 정도 밖에되지 않은 상황에서우리는 모두 지쳤습니다. 그래서 주말에 맛있는 저녁으로지친 몸과 마음을 힐링해보고자 합니다. 하지만 우리가 자주 가는초밥집이 이 날 문을 안열어서할 수 없이 다른 곳을 찾아갑니다. 저희는 발산역에 위치한우미스시란 곳을 갑니다. 초밥은 참 맛있습니다. 초밥을 특히 좋아하는 이유는저한텐 그나마 생선을 맛있게 먹는방법 중 하나이기 때문입니다. 생선을 잘 안 먹게 됩니다. 난 치킨이 좋아 ? 발산역 주변에 초밥집진짜 '겁나' 많습니다. 이 바닷속 생선들이씨가 마르지 않을까 싶을 정도로사람 좀 모이는 동네다 싶으면일식집 중에서도 스시집이엄청 늘어납니다. 하여간 저희는 우미스시에서우미스페셜스시라는 메뉴를 주문합니다. 연어 머리가 서비스로..

60계 치킨을 가자고 친구가 그럽니다. 아나 나는 오늘 bhc의핫후라이드가 땡기는걸? 하지만 새로운 것을 마다하기엔우리는 요즘 도전을 하지 않았으니60계 치킨을 먹으러 갑니다. 이영자 치킨이라고 하는데,사실 어디서 나왔는지는 잘 모릅니다. 그냥 요즘 핫한 영자 누나의먹방에 이 녀석이 한 몫을 했나보다그정도로 생각하고 있습니다. 하여간 저희는 60계 치킨을 찾아갑니다. 나는 아주 튀김옷이 두툼한크리스피 후라이드를 원했는데아쉽게도 60계 치킨은 그렇지 않습니다. 그래도 그렇게 고추치킨이먹고 싶다고들 하니저는 제 뜻을 꺾고60계 치킨에서 치킨을 먹습니다. 매일 신선한 새기름으로60마리만 튀긴다는 60계 치킨. 그들이 정말 60마리만 튀기고기름을 교체하는 지는저는 잘 모릅니다. 하지만 저 기준이 얼마나대단한 건..

주말에는 역시 친구들과 배그를...저희는 어디 멀리 갈 생각은 안하고발산역에서 또다시 모든 걸 해결합니다. 여기엔 pc방도 있고인형뽑기도 있고각종 음식점에 술집에 다 있습니다. 역시 떠오르는 마곡이다,라고 평할 수 있을 것 같습니다. 그리고 저와 친구들은 열심히 놀다가저녁을 먹으러 갑니다. 원래는 따뜻한 음식 좀 먹으려 했는데,어째서인지 결국 저희는 또다시스시집을 찾아갑니다. 김뿌라라는 초밥집으로 갑니다.여기 매장이 좀 작아서여럿이서 가기는 좀 벅차네요. 그럼에도 저희는 모듬초밥이랑회덮밥이랑 튀김에 우동까지다시켜먹었습니다. 저는 속이 좀 꾸리꾸리한 상태여서채소를 좀 많이 먹어야겠단 생각에회덮밥을 먹기로 합니다. 근데 회덮밥 정말 제대로 나옵니다. 아니 이정도 구성이면굳이 연어회덮밥이나 다른 더 비싼걸먹을..

지난 6월은 계속되는연어의 끌림으로 인해매주 연어를 찾았습니다. 연어는 사랑이고 행복이며축복이라 생각합니다. 저희는 친구들끼리 모여저녁을 먹으러 갑니다. 한 친구가 연어 덮밥 아는 집이 있다하여그리로 가봅니다. 하지만 이 친구는 자기가가봐서 아는게 아닌,본인 또한 남의 이야기를 듣고이 가게로 저희를 인도했습니다. 가게 이름이 특이합니다. 너의 마음을, 연어 발산역 그 떠오르는 마곡쪽LG전자 있는 곧 맞은 편에 있는연어 요리 음식점입니다. 생연어덮밥 1만원장어덮밥 1만원광어회덮밥 1만원 생연어초밥 1만1천원모듬초밥 1만1천원광어초밥 1만2천원 일단 식사류로 선택할 수 있는 건전부 1만원이 넘어갑니다. 젓가락이랑 숟가락 올려두는이게 뭐더라... 하여간 고양이 받침대가인상적입니다. 하지만 저기에 세팅하는 게굉..

친구들이 오랜만에 모여서밥 먹고 맥주를 마시러 갑니다. 물론 저는 술을 안하기 때문에그들이 마시는 걸 지켜봤습니다. 저희야 뭐 발산역 부근,점점 번화가가 되어가는마곡 그 동네에서맥주를 마실 곳을 찾습니다. 그리고 이름도 특이한칼리가리박사의 밀실이라는펍을 가봅니다. 친구들은 각자 마실수제 맥주를 고릅니다. 한 친구가 무슨 샘플러인가5가지 맛을 조금씩다 맛 볼 수 있는 걸 주문합니다. 이 샘플 세트가 2만원인가?했던 것 같습니다. 저는 정말 뜨거운 국물흐브브브(?) 하면서 맛만 보듯이 맥주들의 맛과 향만 봤는데,음... 난 잘 모르겠음.. 그래서 저는 자몽주스를 마십니다. 시큼시큼한 자몽주스와 함께친구들과 수다를 떱니다. 칼리가리박사의 밀실,사이드 음료가 자몽주스랑콜라 사이다 정도 뿐이어서술 안 마시면사실 ..

저와 친구들은 어김없이발산역에서 주말을 보냅니다. 저녁으로 무엇을 먹을까 고민하다가저희는 중국집을 가기로 합니다. 국물과 고기를 함께 먹자는 의견으로처음에는 순대국 이야기가 나왔는데,그 주에만 전 순대국을 4번을 먹은지라... 더이상 먹으면 내가 순대인지순대가 나인지 모를것 같아중국집을 가자고 제안했습니다. 저희는 차홍이라는 중국집을 갑니다. 마곡지구에 계속해서 여러 음식점이들어서고 있는 가운데,중국집도 점점 늘어나는 느낌입니다. 차홍에서 유린기와 칠리중새우그리고 각자 먹을 식사류를 주문했습니다. 칠리 중새우,바삭한 중새우를 매콤달콤한소스와 함께 먹습니다. 소스의 매력보다는담백한 중새우의 탱탱함이이 요리의 매력이 아닐까 싶습니다. 유린기도 주문합니다. 사실 닭이 들어가면웬만해서는 다 맛있습니다.차홍 유린..