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미슐랭 2

연희동 미슐랭 우동카덴의 우동과 후토마끼, 가라아게의 맛

우리는 또다시 모이는 조합으로토요일에 식사를 하러 계획을 짭니다. 이번에는 자꾸 카톡방에'우동' 소리가 나옵니다. 나는 우동하면 그냥 양산형가공품 우동을 좋아하는데,이걸 굳이 연희동까지 찾아가서먹자고 합니다. 이집이 미슐랭이라나 뭐라나, 하여간 우동카덴이란 곳으로우동을 먹으러 갑니다. 남자 4명이서 말이지.. 저희는 이곳에서 정말 열심히 먹었습니다. 시작부터 우동카덴의방문평을 남기자면, 여기 충분히 맛있습니다. 연희동에 위치한 우동카덴입니다. 저도 당일에 찾아가려고지도를 검색해봤었습니다. 보니까 합정과 홍대사이에도매장이 있더군요.그 지점은 인기셰프 '정호영' 쉐프의이름이 설명에 나오길래'다른건가?' 싶었는데그냥 같은 거죠. 저희가 간 곳은 연희본점입니다. 한 저희가 3시쯤인가 도착했는데,이때도 대기를 했..

서교동 중식당 - 미슐랭원스타 진진가연 멘보샤의 맛

오랜만에 정말 외식 메뉴에신경을 썼던 4월의 첫 토요일. 저와 제 친구들은홍대와 합정 부근에서잠깐 배회하다가 서교동에 위치한미슐랭 원스타의 위엄이 돋보이는진진가연이라는 곳을 갔습니다. 일주일 전부터 멘보샤를그렇게 외치던 친구의 소개로저희는 진진 이라는 중식당을방문하게 되었습니다. 수요미식회에 나온 걸 보고아무래도 뭔가 삘(?)을 받았나봅니다. 서교동 사거리 쪽에 위치한진진가연을 방문했습니다. 이곳은 문을 여는 시간이정해져있는 식당이었죠. 저희는 저녁을 먹고자오후 5시에 바로 들어갔습니다. 이미 저희가 갔을 때는기다리는 분들이 계셨고,문이 열리자마자예약석의 절반정도는 채워졌습니다. 그리고 주말에는 일반 테이블은전부 예약석으로 돌리는 것 같고,주방과 붙어있는 좌석들만일반석으로 돌리는 것 같았습니다. 하여간 ..

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