레이디핑거 2

신상 편의점과자 쿠크다스 케이크의 부드러운 맛

요즘 여러 산업에서 나타나는 트렌드가기존의 브랜드나 IP등을 활용하여새로운 창작을 해내는겁니다. 레트로도 그렇고리마스터, 리부트 그런 것도 마찬가지죠. 이런 흐름은 식품업계에서도똑같이 나타납니다. 자신들이 가진 대표주자들을어떻게든 뒤틀고 변형하고 하면서파생제품을 만들어냅니다. 그게 완전 새로운 것보다는소비자들 입장에서도 친숙하다보니시장 진입 장벽이 낮아지는 효과가 있겠죠. 무슨 편의점과자 리뷰 서두가뭐 이따구인진 모르겠으나,하여간 하고 싶은 말은쿠크다스 새로운 거 나왔다구요ㅎㅎ 쿠쿠다스 케이크의 맛 먹을거 좀 사려고 편의점을 갔는데새로운 제품이 하나 있더군요. 쿠크다스는 쿠크다스인데'케이크'라고 되어있습니다. 크라운이 저번에 무슨하임 뭐시기 만들더니만,이제는 쿠크다스로또 새로운 제품을 출시했습니다. #2..

티라미수 속 그 과자, 부바르 소프트 스폰지 핑거의 맛

저는 디저트류 중에서는티라미수를 굉장히 좋아합니다.부드럽고 달고 진하고크림 같으면서도 빵 같고빵 같으면서도 크림 같은그 불명확한 존재감에많은 매력을 느끼곤 합니다. 근데 티라미수를 먹다보면어디는 명확하게 그냥 빵인데,어디는 뭔가 기름인지 뭔지흠뻑 흡수한 덩어리(?)가 있더군요. 사실 그런거 의식 안하고 먹었는데티라미수 만드는 걸 보고나서야아래 깔리는게 특정 과자라는 걸 알았습니다. 사보이아르디, 레이디핑거라고도 하는그 과자를 사용하는게전통적인 방식이라고 하더군요. 그런데 궁금했습니다.'도대체 무슨 과자길래티라미수의 재료로 사용되는거지?그리고 왜 그 과자는일상에서 만나볼 수 없지?'하는 생각이 들었습니다. 부바르 소프트 스폰지 핑거의 맛 일반 마트에선 본적이 없습니다. 제가 요즘 신세계백화점 식품관을자주 ..

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