홀롱롱의 맛

난 연어가 참 좋아. 연어초밥도 좋아하고 연어덮밥도 좋아합니다. 연어회도 좋죠. 그런데 연어를 먹으려면 문제가 좀 있습니다. 비싸 .. 그리고 생각보다 먹을 곳이 없습니다. 또 가게가 있어도 이상하게 맛 차이가 나죠. 기본적으로 비싼데 맛 차이까지 난다? 의외로 선택하기 어려운 메뉴일 수 있습니다. 파미에스테이션 호호식당 사케동의 맛 고속터미널 파미에스테이션에 호호식당이라는 곳이 근래에 생겼습니다. 여기가 일본가정식집이라는데, 뭐 그건 모르겠고 하여간 여기에 연어덮밥 팔길래 평소에 비싸서 못 갔지만 월급날에 맘 먹고 가봤습니다. 고민할 것 없이 사케동을 주문했죠. 호호식당 사케동의 비주얼은 요렇습니다. 두툼하고 넓직하게 썰린 연어가 밥을 덮고 있습니다. 어설픈 풀떼기는 보이지 않고 정말 밥과 연어 그리고..

지난 가을에 부산에 갔을 때 해운대역 부근에 숙소를 잡았습니다. 처음에는 고심해서 저녁메뉴를 고르고 싶었지만, 급격한 체력 저하로 인해(?) 걍 이 동네에서 저녁을 해결하기로 생각했습니다. 그리고 주변에 뭐가 있나 보다가 해목이라는 식당을 찾았습니다. 처음에는 회를 포장해올까 하다가 덮밥 정도는 겁나 빨리 먹고 올 수 있을 것 같아서 이 식당에서 저녁을 해결하기로 했습니다. 해운대 해목 생연어덮밥의 맛 부산에 갔으면 이걸 먹어야지 하면서 제시되는 메뉴들이 있습니다. 저는 뭐 그런거 개의치 않습니다. 저는 제 취향을 고집하는 편이라 부산에 왔다고 해서 연어덮밥으로 식사 기회를 소모하는거에 아까워하거나 하지 않습니다. 그리고 여기 해목에서의 식사는 조금은 재밌는 경험이기도 했습니다. 일단 제가 먹은 메뉴는 ..

연어는 사랑이죠. 연어가 참 대단한 생선이긴 합니다.국내에서 엄청나게 소비가 되고사람들의 선호까지도 많이 바꿔버렸죠. 저도 연어를 굉장히 좋아하는데,연어가 언제나 항상 맛있는 건아닌 것 같아요. 생연어? 숙성된 연어?그런게 확실히 맛있고훈제가 그 다음으로 괜찮은데,가끔 샐러드바나 뷔페가면비린맛(?)나는 연어들이 있어서 '어차피 다 노르웨이 수입일텐데왜 이렇게 편차가 나지?' 하는 생각도 합니다. 은근히 연어도 맛있는 곳이 있고음식에 잘 조합하는 곳이 있는데,오늘 이야기하는 곳은일단 재방문한 가게입니다. 너의 마음을, 연어의 연어덮밥과 우유튀김 발산역 마곡 음식점 많은 쪽,LG 쪽에 가까운 곳에'너의 마음을, 연어'라는 음식점이 있습니다. 여기는 예전에 가봤는데,최근에 그 동네가니까여전히 있더군요. 망하지..

1월은 왜 이리 고된 것일까.아직 2019년이 열흘 정도 밖에되지 않은 상황에서우리는 모두 지쳤습니다. 그래서 주말에 맛있는 저녁으로지친 몸과 마음을 힐링해보고자 합니다. 하지만 우리가 자주 가는초밥집이 이 날 문을 안열어서할 수 없이 다른 곳을 찾아갑니다. 저희는 발산역에 위치한우미스시란 곳을 갑니다. 초밥은 참 맛있습니다. 초밥을 특히 좋아하는 이유는저한텐 그나마 생선을 맛있게 먹는방법 중 하나이기 때문입니다. 생선을 잘 안 먹게 됩니다. 난 치킨이 좋아 ? 발산역 주변에 초밥집진짜 '겁나' 많습니다. 이 바닷속 생선들이씨가 마르지 않을까 싶을 정도로사람 좀 모이는 동네다 싶으면일식집 중에서도 스시집이엄청 늘어납니다. 하여간 저희는 우미스시에서우미스페셜스시라는 메뉴를 주문합니다. 연어 머리가 서비스로..

지난 6월은 계속되는연어의 끌림으로 인해매주 연어를 찾았습니다. 연어는 사랑이고 행복이며축복이라 생각합니다. 저희는 친구들끼리 모여저녁을 먹으러 갑니다. 한 친구가 연어 덮밥 아는 집이 있다하여그리로 가봅니다. 하지만 이 친구는 자기가가봐서 아는게 아닌,본인 또한 남의 이야기를 듣고이 가게로 저희를 인도했습니다. 가게 이름이 특이합니다. 너의 마음을, 연어 발산역 그 떠오르는 마곡쪽LG전자 있는 곧 맞은 편에 있는연어 요리 음식점입니다. 생연어덮밥 1만원장어덮밥 1만원광어회덮밥 1만원 생연어초밥 1만1천원모듬초밥 1만1천원광어초밥 1만2천원 일단 식사류로 선택할 수 있는 건전부 1만원이 넘어갑니다. 젓가락이랑 숟가락 올려두는이게 뭐더라... 하여간 고양이 받침대가인상적입니다. 하지만 저기에 세팅하는 게굉..

명동에서 옷을 보고저녁을 먹으러 가봅니다. 저희는 오늘 메뉴를하나로 확정지었습니다.바로 '연어'였죠. 가는 길에 두 곳의 후보지를선정했었습니다. 일단 무한리필 연어이며,가까운 종각에 있는 곳이나혹은 신촌에 있는 곳을 가기로 말이죠. 하지만 신촌까지 가기는시간이 계속 밀릴 것 같아저희는 그냥 종각에 있는연어사랑이란 곳을 갑니다. 사실 가기 전에 검색을 해보는데..괜찮을까 싶기도 했습니다.에둘러서 표현하자면,'종각엔 연어를 여기만 파나?' 하여간 저희는 연어 무한리필이주된 목적이었기 때문에,연어무한 A SET를 주문합니다. 술도 마시지 않기 때문에어묵탕이나 제육은 사치입니다. 깔끔하게 콜라로 가줍니다.연어에는 당연히 콜라입니다. 그리고 세트 메뉴에 있는무슨 타르타르니 포테이토니그런거 고민할 필요 없습니다. ..

잠실에 예전 직장의 동료를만나러 가봅니다.저희는 서로의 '썰'을 푸는 게주된 목적이기 때문에식사를 간단히 하기로 합니다. 그리고 저는 약속 당일에잠실에서 먹을 저녁 메뉴를찾아봤습니다. 그리고 간단히 먹을 수 있을 것 같은코코로벤또라는 식당을 찾습니다. 벤또라는 거 보니 도시락,즉 일품요리로 나오겠구나싶은 생각이 들었습니다. 대충 스까 먹으면 될 것 같은느낌에 저희는 코코로벤또로 갑니다. 그러나 잠실롯데월드몰이 도대체어디인건지 찾기 힘들더군요. 3층에 있다고 하는데막상 올라가니까 명품만 있고... 하여간 겨우겨우잠실 롯데월드몰에 있는코코로벤또에 도착합니다. 그리고 저는 사케오야꼬벤또라는메뉴를 주문했습니다. 사케오야꼬벤또의 모습은위에 있는 사진과 같습니다. 생연어와 함께 갖은 반찬이한꺼번에 올라갑니다. 사실..

목동에 위치한 토다이를 가봅니다.원래는 드마리스인지 뭐시기를가려고 했습니다만예약을 안하는 바람에계획이 조금 틀어졌습니다. 그래서 우리는 토다이로행선지를 옮깁니다. 토다이 가기 전에 전화를 했습니다.지금 그냥 가서 식사 가능하냐고. 자리가 있기는 하지만시간 조금 더 지나면꽉 채워질 수 있어서확정할 수 없다는 답변. 그래서 우린 빠르게 갔는데,자리가 부족하진 않았음. 상담원 누나의 밀당에감탄했잖아. 일단 첫 접시를 채우기 위해주변을 둘러봅니다. 초밥과 롤이 있는 곳에사람들이 줄을 길게 서있어서이게 참 맛인가 보구나하고같이 줄을 서봤습니다. 근데 대기줄에서 보이는 광경은맛있는 것들만 쏙쏙 사라지는,나의 몫은 과연 남을까 싶은등골이 서늘해지는 긴장감 뿐. 먹고 싶은 것만 딱 1개씩담아와서 먹어봤습니다. 저와 제..

무한리필집을 별로 좋아하지 않습니다.차라리 제대로 된 한끼를먹는 게 낫다는 생각을 가지고 있습니다. 하지만 같이 식사를 하는 친구는무한리필집에 대한환상(?) 같은게 있어서항상 무한리필 노래를 부릅니다. 그래서 이번에는 연어를질리게 먹어보자는 생각에연어 무한리필집을 찾아갔습니다. 사실 요즘 연어 무한리필이 늘어나는게마치 예전 치즈등갈비와 같은 느낌이라속빈 강정이 아닐까 하는불안감도 있었습니다. 기존에 경험이 있는 친구가 데려온구로디지털단지역 노르웨이 연어마을이라는무한리필 음식점입니다. 처음 방문한 사람에게는직원분이 계속 이용방법을설명을 해주더군요. 저희는 육회도 먹고 싶어서생연어육회세트를 선택했는데,만약 굳이 다시 한 번 간다면저는 기본인 생연어무한을주문할 것 같습니다. 생연어 무한 메뉴는 13,900원이..

음식, 맛집 포스팅을 하다보면새로운 곳을 찾아야 한다는그런 압박감이 있죠. 전국 맛집기행하는 분들 보면참 대단합니다.나는 동네를 못 벗어나는데 ㅋㅋ 그리고 이번에도 ㅋㅋ우리 동네에 있는 초밥집에서 먹은연어덮밥을 가지고이야기를 할까 합니다. 2014/08/04 - [지름의 맛/음식의 맛] - 강서구 초밥집의 맛 - 골목에서 찾은 스시윤의 초밥 맛2015/03/12 - [지름의 맛/음식의 맛] - 목동 초밥집의 맛 - 오목교역 은행골 초밥의 맛 저는 초밥 자체도 좋아하지만연어를 많이 좋아합니다.그래서 연어를 먹을 수 있는초밥가게를 가는 경우가 늘어나고 있는데요. 언제나 제 음식 포스팅에 도움을 주는친구가 연어덮밥을 제시해서예전에도 가봤던 강서구 발산역골목에 숨어있는 스시윤에 갔습니다. 연어덮밥을 주문했습니다..