홀롱롱의 맛

날씨가 더워지는 여름에는시원한 음식이 땡기고,다시 한 번 메밀국수에 대한기억이 떠오릅니다. 시원하게 그리고 맛있게식사를 할 수 있는 메뉴를 떠올리면마땅한 것이 없는 저와 친구들에겐기존에 가봤던 메밀국수가그나마 있는 선택지입니다. 광화문 피맛골에 위치한미진 메밀국수집. 수요미식회든 생활의 달인이든이미 유명할대로 유명한 곳입니다. 언제가든 웨이팅을 할 수 있는가능성이 열려있는 식당입니다. 저와 친구들은 다시 한 번미진 메밀국수를 먹으러광화문으로 왔습니다. 그리고 여전히 달달하고 시원한,무와 김가루 그리고 파를 섞어그 자체로도 맛있는 육수와메밀면을 흡입합니다. 얼마전 갔을 때 메밀국수 1인분은8,500원이었습니다. 갈 때마다 가격이 야금야금올라가는 느낌이지만,주구장창 오는 곳은 아니기에그냥 그러려니 합니다. ..

요즘은 막국수를 더 자주먹으러 가곤 하지만그래도 여름에는 냉메밀이아주 잘 어울립니다. 친구들과 점심시간에냉메밀을 먹으러왔다기 보다는,광화문 교보문고 들렀다가시원한 거 먹고 싶어서미진이라는 곳을 갔죠. 사실 여긴 여러번 갔습니다.워낙 유명하기도 하고또 제 입맛에 잘 맞았기 때문이죠. 여기는 평일 점심 시간에줄서서 먹곤 합니다. 저희 일행도 밖에서 약간 대기하다가2층으로 올라가서메뉴를 주문했습니다. 각자 먹을 냉메밀국수와메밀전병을 하나 시켰습니다. 여기는 메밀 음식 전문점이지만전 개인적으로메밀전병은 크게 추천하진 않습니다. 메밀전병 내용물은만두소 같은 느낌인데,맛이 무겁지 않습니다. 만약 고기만두의 기름진그런 걸 생각하고메밀전병을 주문한다면예상과는 다른 결과를받게 될지도 모르겠습니다. 물론 메밀전병은 맛있긴..

그렇게 많은 음식 포스팅을써오지는 않았지만,지금까지 썼던 것 중가장 극찬을 할 수 있는 음식입니다. 다른 포스팅은 다 두루뭉수리하지만이것만큼은 깔끔하게 말할 수 있죠. 광화문 메밀국수집인'미진'진짜 맛있습니다. 원래도 유명했던 곳인데점점 더 가게 앞에 뭔가그 위엄을 나타내는 데코를ㅎㄷㄷ 저거 안붙여도 여긴 장사 잘되잖아?ㅋ 냉메밀국수 3개와 메밀전병 하나를시켰습니다. 밑반찬 별거 없습니다.동네 밥집에서도 제육볶음을 시키면반찬이 6개는 나오지만,광화문 맛집으로 유명한 이 곳은밑반찬에서부터 그 패기가 남다릅니다. 저 주전자는 메밀국수 육수입니다.면 나오기도 전에 저것만 먹어도기가 막합니다ㅋ '냉메밀국수로 유명하기에다른 사이드 메뉴도 쩔겠지?'라고 생각하시면 오산입니다(?) 난 예전부터 느꼈지만메밀전병은 그냥..