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라멘 4

일본라멘의 맛 - 발산역 다이몬키친 츠케멘의 맛

발산역 주변을 자주 갑니다.왜냐면 거기 피씨방들이 좋아..배그 돌리기 좋아.. 하여간 피방에서 배그를 하러가기 전에저녁을 먹으러 가봅니다. 저희는 이번엔 다이몬키친이라는일본라멘집을 선택합니다. 얼마전 이 집 옆에 있는독일식 핫도그집을 가기도 했었습니다. 2018/02/06 - 독일식 핫도그의 맛 - 발산역 도이첸 베를린1990의 맛 발산역에 위치한 다이몬키친.츠케멘이 좀 강조된 곳 같아서저는 츠케멘을 주문합니다. 츠케멘이 뭔진 잘모르겠으나대충 살펴보니까메밀소바처럼 국물에찍어 먹는 라멘 같더군요. 츠케멘을 주문할 때사이즈가 존재하는데,중(中)이랑 대(大)만 있습니다. 저는 중 사이즈를 시켰는데,사진으론 잘 안 느껴질 수 있으나면이 굉장히 많습니다. 나눠먹는 걸 염두하고주문해도 괜찮을 듯 합니다. 하지만 전..

라멘의 맛 - 고속터미널 우마이도 라멘의 맛

친구와 함께 저녁을 먹기로 합니다.저녁 메뉴는 라멘 또는 수제버거였고,저희는 고속터미널 센트럴시티에 있는우마이도라는 라멘집과신세계백화점 지하에 있는 자니로켓둘 중 한 곳을 가기로 합니다. 저는 국물 있는 음식이 먹고 싶어이번 저녁 메뉴는 라멘으로결정을 내립니다. 그리고 우마이도 라멘집으로 향합니다. 저는 기본 라멘을 주문했습니다. 제 경우에는 라멘집가서주문 할 때는 한껏 기대감이 올랐다가막상 먹고나서 '이게 뭐지' 싶은생각을 해본 경험이 종종 있습니다. 우마이도는 어떨지 한 번 맛을 봅니다. 일단 여기는 테이블이 특이합니다. 테이블을 가로지르는 막이 있습니다.1인 식사, 혼밥 하는 사람들을 위한 건지앞사람과 시선이 마주치지 않도록칸막이 같은 것이 있습니다. 그래서 둘이가서도 마주보고앉을 수는 없습니다. ..

홍대 나고미 라멘의 맛 - 쿠로마유라멘과 오니기리의 맛

홍대에 은근히 게임센터가 많아서요즘 자주 가곤 합니다.저는 태고의 달인을 하고자오락실을 찾곤 하는데,뭐 하여간 홍대 갔다가저녁을 먹으러 라멘집을 갔습니다. 원래는 이곳이 아니라다른 라멘집을 가려 했는데,웨이팅이 길어서...ㅎ 물론 나고미 라멘도웨이팅이 좀 있었지만그래도 기다릴만하다고 판단하여잠시 대기를 하고 들어갔습니다. 이 곳은 그 홍대 에이랜드 쪽라멘집 여럿 있는 골목에나고미라멘이 있습니다. 언덕 조금 올라가야 있던데,뭐 하여간 날씨가 추워서더 멀리가기 귀찮아 가봤습니다. 밖에서 메뉴판을 살펴봅니다. 이 집 이름과 똑같은나고미라멘을 먹을지쿠로마유라멘을 먹을지 고민했고,제 친구는 나고미, 저는 쿠로마유를그리고 각각 오니기리를 선택했습니다. 이 곳 매장은 중앙에 커다란 테이블(?)과가장자리로 일반적 테이..

일본라멘의 맛 - 신촌 부탄츄 돈코츠라멘의 맛

며칠전부터 일본라멘이 먹고 싶어서일본라멘집을 찾아봤는데,인터넷에 그렇게 글은 많은데막상 보이는 집은 몇 곳 없는 느낌이(?) 이러니 맛집 검색이날이 갈 수록 어려워지는 게아닌가 싶습니다. 점심시간에 신촌에 들러서일본라멘집을 찾아갔습니다.신촌 라멘집 검색하면거의 두세군데 밖에 안나오는데,그 중에서 그냥 가까운데 골랐습니다. 부탄츄라는 일본라멘집입니다.여기는 혼자드시러 오시는,혼밥하는 분들이 꽤 계시더라구요. 뭐 그걸 떠나서 음식점에서제일 중요한 건 맛이니까요. 배고프니까 들어가봤습니다. 4가지 돈코츠라멘이 있었습니다.토코 톤코츠라멘과 토코 시오톤코츠라멘,쇼유톤코츠라멘과 시오톤코츠라멘이렇게 4가지가 있습니다. 라멘 한 그릇은 7천원입니다.그외에 교자나 가라아케 등사이드 메뉴가 있습니다. 벽에 어떻게 고르는지..

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